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Dégustation : Couleur rubis profond. Epices, petits fruits rouge (griottes), de tabac et de notes fumées. Fruits rouge, cerise et crème de cassis. C’est un vin aux tannins soyeux et élégant.
Dégustation : Couleur jaune clair, brillante et limpide. Nez fin aux notes d’abricot, de pain grillé et de vanille. Bouche ronde, grasse et fraîche à la fois, notes de fruits confits, de miel, de noisette, sur un boisé élégant.
Dégustateur débutant ? Confirmé ou encore expert ?
Nous vous invitons à venir découvrir les appellations de la région, Saint-Péray tranquille ou effervescent, Crozes-Hermitage, Cornas … Nous vous attendons pour partager un moment de convivialité !
- Durée : 30 min
- 1 à 30 adultes
- Sur réservation, sur nos horaires d'ouverture.
Espace enfants
Dégustation : Couleur or pale, brillante et limpide. Le nez est fin et expressif, un bouquet floral, des arômes lacté et boisé discrets. Une bouche d’une grande finesse, ample et fraîche, d’une grande persistance.
Vous êtes amateur ? Passionné ? Vous souhaitez pouvoir découvrir la cave de Rémy Nodin ? Cette visite vous permettra de tout savoir sur les procédés de vinifications et d'élevage ! Nous ouvrons nos portes pour partager un moment chaleureux et en toute simplicité !
- 1h00 de visite
- 22€ par adulte
- 1 à 30 adultes
- Du jeudi au samedi, à 14h sur réservation
Explorateur ? Epicurien ? Gourmand ? Venez découvrir le domaine Rémy Nodin situé au cœur du vignoble de Saint-Péray !
- Au tarif de 35€ / personne.
- Du jeudi au samedi, à 10h00.
- Sur réservation exclusivement.
Dégustation : Rubis soutenu aux reflets violets. Riche et fin de fruités rouge (framboise), épices douces, cuir. Les tanins élégant et fins, sensation de rondeur et de velouté c’est une bouche riche et gourmande.
Dégustation : Belle couleur rubis, brillante aux reflets violets. Il offre un bouquet complexe de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Attaque souple et gourmande, finale sur des notes de réglisse.
Dégustation : Couleur paille soutenue, brillante et limpide.Le nez est très expressif, des notes florales (aubépine, bergamote) des arômes d’agrumes et de fruits à chair jaune ( abricot, pêche).Une bouche apparaît structurée, ample et fraîche, d’une belle longueur. Les bulles sont fines et persistantes.
Dégustation : Couleur violine profonde. Aromatique violette, petits fruits rouge (fraise, framboise). Souple, soyeux aux arômes de fruits rouge avec une légère structure tannique.
Dégustation : Couleur jaune clair, brillante et limpide. Nez fin et complexe, sur le grillé, note beurré, de fruits secs, d’agrumes et de pêche blanche. Bouche rond, suave, concentrée, soutenue par une fraîcheur minérale bien ajustée.
Dégustation : Couleur jaune clair, brillante et limpide. Aromatique de notes florales et fruitées et de pierre à fusil. Attaque souple une bouche fraiche et équilibre.
En partenariat avec l'entreprise locale Lafumat, Rémy Nodin produit cette terrine de porc au Cornas les Eygas du domaine.
Ingrédients :
-maigre et gras de porc de Drôme Ardèche
-Vin rouge Cornas les Eygas Rémy Nodin
-foie de porc de Drôme Ardèche
-Sel et poivre
Poids net : 180gr
Ce coffret contient :
- une bouteille de Saint-Joseph rouge Guilherand de Rémy Nodin 75 cl
- une bouteille de Crozes-Hermitage rouge Le Mazel de Rémy Nodin 75cl
- une bouteille de Cornas Coteau des Eygas de Rémy Nodin 75cl
- une terrine de porc de Lafumat au Saint-Joseph 200g
- une terrine de porc de Lafumat a la châtaigne 200g
Vous avez la possibilité d'écrire un mot personnalisé avec ce coffret. Il vous suffit de cocher la case prévue lors de la finalisation de votre commande et d'écrire votre mot juste en dessous.
Chaque année, depuis 2019, les militaire du 7e escadron et leurs familles vendangent la parcelle de la cuvée Ségovellaunes. A l'occasion de la commémoration du 11 novembre 2019 nous avons inauguré la cuvée du 7e escadrons du premier régiment de Spahis.
