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Chaque année, depuis 2019, les militaire du 7e escadron et leurs familles vendangent la parcelle de la cuvée Ségovellaunes. A l'occasion de la commémoration du 11 novembre 2019 nous avons inauguré la cuvée du 7e escadrons du premier régiment de Spahis.
In partnership with the local company Lafumat, Rémy Nodin produces this pork terrine with the wine of Cornas Coteau des Eygas from the estate.
Ingredients :
- Lean and fatty pork from the "Drôme Ardèche" region
- Cornas Coteau des Eygas Rémy Nodin red wine
- Pork liver from the "Drôme Ardèche" region
- Salt and pepper
Net weight: 180gr
Salon Découverte en Vallée du Rhône 2022