Saint Péray Harmonie Alain Voge
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Saint-Péray Harmonie Alain Voge

19,75 €

Description :

Premier millésime en 2001. Avec cet assemblage de différentes parcelles, nous avons l’ambition d’exprimer le plus fidèlement possible la personnalité du cépage Marsanne.

Vignes :

Les vignes, âgées d’une trentaine d’années en moyenne, sont plantées sur des colluvions mêlées d’arène granitique et d’argilo-calcaire. Vignes et vin certifiés bio depuis le millésime 2009 et conduits en biodynamie.

Cépage :

Marsanne cultivé en gobelets sur échalas.

Quantité

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification à basse température en cuves béton. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines en cuves béton pendant environ 10 mois. Mise en bouteille au printemps suivant la récolte. Sulfitage réduit - SO2 total 53 mg/l (autorisé en bio : 150 mg/l). Production : 9 990 bouteilles

Garde :

5 ans

SPFRCT4

Fiche technique

Contenance
75cl
Produits
Vin biologique
Vin blanc
Appellation
Saint-Péray
Millésime
2019